クリスマスケーキ2024

今年のクリスマスケーキは真ん中がゼリーになってるケーキにした！赤が目立つからクリスマスっぽい！！🌲🎅

ゼリー部分はセルクルの型にフランボワーズのピューレ流し入れて、薄切りにしたイチゴを乗せ、最後にナパージュを塗ったら完成！ここでしっかり冷凍するのが大切！一晩ぐらい冷凍庫に寝かせた💤しっかり固まってなかったら型から外れないから要注意⚠️

甘いケーキと酸っぱいゼリーがちょうどいい！！今まで作ってきたケーキで一番美味しいと思った😍やっぱりいちごの季節は作るケーキの幅が広がるから楽しいなぁぁ