ほうれん草ケーキ

ほうれん草ケーキ

今回作ったパウンドケーキはほうれん草ケーキです🥬一見抹茶に見えますが実はほうれん草パウダーを用いているんです。また、生地にホワイトチョコチップを加えることで味が濃厚になりました！焼いている時からいい香りが家中に広がります💭

パウンドケーキを作る際のポイントは焼き上がったらシロップを表面に打つことです。この作業をすることによって生地のパサつきを抑え、しっとりとした食感を楽しむことができます！ほうれん草が入っているというだけで食べる時に生じる罪悪感が少し緩和されますよね😏