期間限定！！かぼちゃのモンブランタルトレッスン

・生地の扱い方：生地状態の見極め方、手早く綺麗にタルト型へ敷き込むコツをお伝えしながら実践していただきます。（＊生地は事前に準備したものを使用します。ご自宅での仕込み方も詳しく解説するのでご安心ください。）

・フィリング作り：油分と水分が分離しやすいアーモンドクリームを、滑らかに乳化させるための重要ポイントをお伝えしながらかぼちゃのアーモンドクリームを作っていただきます。

・モンブラン状に美しく絞るためのかぼちゃクリームの硬さ調整と、滑らかに仕上げるコツを解説します。

・生クリームの立て方：土台をしっかり支え、口当たりも良く仕上がるベストな硬さを実際に目で見て確認しながら作っていきます。

・モンブラン絞り：タルト台にクリームを組み立てていきます。

・お化けのアイシングクッキーのトッピング：仕上げにお好きな表情を描いたクッキーを飾り、オリジナルのハロウィンケーキを完成させましょう！

完成した直径12cmのタルトの撮影会を行います。その後、専用箱に詰めてお持ち帰りとなります（レシピもお渡しします）。